Fue una experiencia inolvidable y maravillosa, y como siempre, me quedo con todo lo positivo de ese gran fin de semana que pasé en Madrid.
Pero como todo tiene un principio, y un final (por desgracia, el mio fue antes de lo que me gustaria, pero quien sabe si vuelvo a intentarlo) empecemos por el comienzo.
Allá sobre el mes de noviembre, una tarde, paseando por Facebook, vi el anuncio de que se abrian las inscripciones para el Casting de Masterchef. Siempre me han dicho que tengo muy buena mano para la cocina, y me apasiona. Llevo desde los cinco años cocinando, y realmente a la reposteria creativa, hace solo dos años y medio que empecé a meterle mano. Asi que me dije.. y porqué no? Además, como empresaria también veia positivo y un empujoncito para que nos conociera mas gente.. Con las manos medio temblando, os lo juro, decidí rellenar el formulario que solicitaban, sin decir nada a nadie, y subí algunas fotos.. Como los 15.000 que nos apuntamos a través del formulario de RTVE. La suerte estaba echada..
Pasó el tiempo.. creo que sobre un mes, a principios de diciembre, cuando recibí un email dándome la enhorabuena por haber sido seleccionada para el Casting de Masterchef. Era el primer pasito que habia que dar.. y lo habia hecho! yupiii!! Pero aun quedaban más pasitos.. Lo siguiente que nos solicitaban era que les enviaramos un video cocinando, un video respondiendo a unas preguntas sobre nosotros, y rellenar un formulario mucho más extenso, donde, además habia que hacer una redacción sobre nosotros y nuestra vida.. Vamos.. un tochazo! y lo mejor, en Diciembre, uno de nuestros meses más fuertes, de los que no tengo tiempo ni para respirar! vamos!!! Asi que aproveché el puente de la Constitucion para hacerlo, no podia hacerlo en otro momento.
El video cocinando: jijiji, pues me grabé haciendo una de mis recetas favoritas para todos vosotros! El turron de chocolate blanco, pistachos y frambuesas, decorados con chocotransfer. Y fueron al arbolito de Navidad! jjjiji
Habia que emplatarlo, pero en el video acaban en mi arbol de Navidad.. |
Envié todo encima, un dia fuera del plazo, que con las prisas y el poco tiempo, vi la fecha mal.. jajajja, pero bueno, enviado quedó. Me contestaron que lo habian recibido.. y pasó el tiempo..
Y el 21 o el 22 de Enero, no recuerdo muy bien el dia, recibí otro email dándome la Enhorabuena por haber sido seleccionada para el Casting Presencial de Madrid, que se realizaria el 2 de Febrero, en un hotel de Madrid.. Uaaaalaaaaaa!!!! Creo que en ese momento.. pufff ..NERVIOS!! se apoderaron de mi! Madre mia donde me estaba metiendo!! Me habian cogido!!?? yupiii!! y ahora que? y si me cogen? y como voy a estar tres meses sin ver a mi familia? Y la empresa?? ainsss.. que habia hecho? Uyss!! que guay!! Un monton de preguntas, todas posibles, todas sin respuesta. Pero con una ilusión tremenda! Contradicción en estado puro.. Pero que tenía que perder? Si no lo intentaba, conociendome, no me lo hubiese perdonado nunca. El caso, y ese era el gran problema, es que no soy una persona a la que le gusten las cámaras, ni aparecer en primer plano, más bien todo lo contrario. Soy tímida, aqui donde me veis, pero tenia que intentarlo y superar mi timidez, además era una gran oportunidad, y una experiencia a la que muchos les encantaria llegar.. Vamoooosss!!! IRENE TU PUEDES!!
Y aqui entra la canción que me acompañó desde que recibí el email hasta y durante todo el fin de semana del Casting, para animarme, para subirme! yo puedo!! Don´t stop me now!! jajaja (pobre prima, la grillé con la cancioncita)..
Lo primero que tuve que pensar es ¿Que leches llevo al Casting? Tenia que ser algo que se mantuviese bien, que no se pasara, no me iba a llevar nada desde Malaga para calentarlo alli, que se comiese en frio y sobre todo, tenia que ser algo que me representara, a mi, a mi cocina, y a quien soy ahora, Fotopastel. Asi que tenia que encontrar el plato perfecto. Teniamos unicamente que emplatarlo alli, pero claro, conllevaba sus riesgos, no es facil siendo de Malaga como os digo.
Asi que después de mucho pensar y dar vueltas al asunto, decidí que debían probar mi famosa Bomba de Chocolate sabor Ferrero, ya sabeis que es receta de mi propia cosecha y mis inventos reposteriles. Y como no, tenia que usar mis papeles comestibles para decorarla. Hice muchas pruebas, y conseguí el resultado que esperaba..no me quiero adelantar!
Aqui os dejo el enlace del paso a paso del La Bomba, por si quereis probarla:
http://fotopastelblog.blogspot.com.es/2014/10/bomba-de-chocolate-sabor-ferrero-receta.html
Lo bueno es que cuento en Madrid con dos personitas maravillosas, y que me iban a ayudar en esta aventura, mi Prima Silvia y mi querida Mari Carmen. Cocinaríamos en casa de Mari Carmen la bomba de chocolate. El problema surgió cuando Mari Carmen, dos dias antes de ir a Madrid decidió probar la receta de la Bomba en su horno, y OMG!!! la primera vez le quedó hueco, y al dia siguiente.. también!.
En ese momento si ya estaba nerviosa de por sí, no os cuento... Siguiendo la receta al pie de la letra! Madre mia!! el horno tiene un fallo.. pero hay que hacerla como sea! Buscamos plan B y C por si acaso, pero algo tenia que estar haciendo mal! seguro, seguro... No hay mucho margen, si no buscamos planes alternativos, mi Prima Silvia es experta, jijiji, pero seguimos con el plan A. Y el plan A era hornear el dia antes la Bomba de Chocolate en casa de Mari Carmen! Tenia que salir!! Cruzamos los dedos.. No nos quedaba otra.. (Me veia comprando un brownie en el mercadona el dia del casting) jajaja, madre mia! que desastre!!
FIN DE SEMANA DEL CASTING
Con todas las ilusiones puestas, y todas las ganas, me subí al AVE el sabado 31 de Enero.. Todo preparado, mis decoraciones y plato listos, solo con el miedo del horno .. (poca cosa) pero escuchando de fondo a Queen. Don´t Stop me now....!! Estoy a punto de cumplir un sueño y ganar una gran experiencia!!
Cuando llegué a Madrid me esperaba mi Prima Silvia, y nos fuimos directas al hotel! Madre mia el frio que hacía! Pero claro, no contamos con otro problema añadido.. En la habitación del hotel hacía un calor INCREIBLE. Vamos, que si no funcionaba el horno de Mari Carmen, podíamos hornear directamente en la habitación! Se me va ha secar el bizcocho si lo dejo fuera, y si lo meto en la nevera, se me puede quedar como una piedra! Lo mejor de este bizcocho es cuando lo comes el mismo dia, y yo ya lo iba a hacer un dia antes.. Dejamos la ventana abierta, con el frio de Madrid, los tres dias que pasamos en Madrid, y aun así, hacia calor en la habitación ( no falta decir que apagamos el aire, pero ni por esas)
Al siguiente dia, comenzamos la Operacion BOMBA DE CHOCOLATE para MASTERCHEF.
Llegamos a casa de Mari Carmen al medio dia, y nos fuimos a comer, cuanto más tarde hagamos la Bomba, mejor.. jijijijj... Y nos pusimos como el Kiko.
Mis niñas Mari Carmen y Silvia, en el centro, la que os habla. |
Nos pasamos un poquito.. jajajaja, pero es que aun habia mas! |
Comencé a hacer la Receta en la batidora de Mari Carmen, (mi antigua Batidora), y me di cuenta enseguida del problema. Esta batidora suele batir y esparcir los ingredientes a los laterales, y si no le vas empujando con una espátula, no mezcla bien.. por momentos me fui relajando, y metiendo la espátula! Esta receta requiere que los ingredientes estén bien integrados, y que le de aire a la masa.. asi que uno y uno dos.. La receta y el horno estaban bien (eso creia en ese momento.. y cruzaba los dedos para que fuese eso)
Acabé la masa! hora de hornear! Madre mia, que NERVIOS!!
Aqui estamos, sin despegarnos del horno... saldrá bien?? Yo la veo bien! Sube homogénea! y en tiempo.. Mari Carmen! que a tu horno no le pasa nada!! Seguro?? mira que la mia me subió y se me quedó hueca.. ainsss... más nervios! Pasada una hora, yo la veia perfecta, pero habia miedo.. jajaja, las dos veces anteriores fueron un auténtico desastre, y la pinchaba y estaba bien.. Mari Carmen la pobre estaba peor que yo... tensa.. pobrecita mia!! La saco! NOOO, dejala un poco mas!! Que esta bien! nooo.. bueno, diez minutos mas por si acaso..
Y aquí está la campeona!! Un poco quemada por el borde!! Pero da igual! necesito en este caso la parte central que esté perfecta (la hubiese sacado diez minutos antes.. ajajajjaa) pero quedó genial! aspecto, sabor, jugosidad.. pero no me quiero adelantar mucho...
Ya más tranquila, envolvimos bien el bizcocho, para que no se nos resecase, y la salsita de chocolate en un tupper.. Nos despedimos de nuestra querida anfitriona y para el hotel..
DON´T STOP ME NOWWWW...!!!
Y el lunes 2 de Febrero... el CASTING! presencial! En mi siguiente post os explicaré todo lo que viví allí!
Que fue increible, pero no os puedo adelantar nada!!
Y también vereis acabada la presentación de la Bomba de chocolate... por respeto al programa.. no lo voy a hacer.. Pero que conste en acta, que me MUERO DE GANAS de contaros!! jajajjaa, y que tengo una ilusion enorme de que empiece el programa!! y hasta aqui puedo leer..
Espero que os haya gustado! Y que empiece el programa pronto!! ( ¿os lo he dicho ya?, jajaja)
Muakks
Irene